Caractéristiques :

Genre : Guide Pratique 

Grand Format : 304 pages / 16,90 €

Résumé :

Et si pour maigrir et mincir durablement, il suffisait seulement de tordre le cou à certaines idées reçues ? Par exemple que le dîner soit le repas le plus important de la journée, et que l’on puisse vraiment manger de tout. L’auteur nous propose ici non pas un nouveau régime miracle, mais véritablement une méthode alimentaire basée sur un équilibre acido-basique. Elle se fonde d’une part sur des principes de biochimie alimentaire, et d’autre part sur sa propre expérience. Il faut pour cela privilégier certaines combinaisons choisies parmi 4 catégories d’aliments. Non seulement on y gagne en perte de poids, mais comme son nom l’indique en Pep’s !   

Avis par Lolo :

J’avoue que ce n’est pas du tout ce à quoi je m’attendais ! N’en déplaise à l’auteur je n’ai pas du tout, mais alors pas du tout trouver sa méthode simple ni facile à utiliser. Au contraire, il faut se rappeler de ne pas mélanger les aliments, et pour cela mémoriser les bonnes combinaisons. De plus, cela va à l’encontre de ce que je pratique depuis des dizaines d’années déjà, à savoir faire un dîner riche et un petit-déjeuner light. Ce qui ne m’a pas trop mal réussi je dois dire ! A côté de cela, il y a de bons conseils pour s’organiser et apprendre à « bien manger ». La méthode est complétée par 170 recettes (qui ne m’ont pas inspirées, hélas). Je pense juste que ce principe n’est pas fait pour moi, mais qu’il sera parfait pour quiconque a tout essayer sans avoir réussi à stabiliser son poids.  Egalement pour les personnes qui ont du mal à se passer de certains aliments, ce qui n’est pas mon cas. Un plus pour la couverture qui est superbe et qui donne envie d’essayer.

Lien direct : Editions Albin Michel