Les antioxydants - Dr Michel Brack
5 Mai 2018 , Rédigé par Jake Vecchiet Publié dans #albin michel, #avis, #chronique, #critique, #docteur, #healthy, #Les antioxydants, #Michel Brack, #résumé, #santé
Caractéristiques :
Genre : Guide Pratique
Grand Format : 192 pages / 12,90 €
Résumé :
Le saviez-vous ? L'oxygène, indispensable à la vie, est aussi notre pire ennemi. Grand pourvoyeur de radicaux libres, il « consume » notre corps qui s'oxyde, se fragilise et vieillit. Des premières rides aux troubles de la mémoire, ce processus inéluctable, peut toutefois être ralenti, grâce aux antioxydants. Mais tout d’abord, qu’est-ce qu’un antioxydant ? Où les trouver ? De combien notre corps en-a-t-il besoin ? Ce guide va nous aider à comprendre à quel point les antioxydants sont primordiaux dans notre alimentation et ce pour notre santé.
Avis par Lolo :
Parfait, exceptionnel, une mine de renseignements sur le sujet ! La conception du guide est très bien. D’abord un test pour mesurer notre stress oxydatif. Ensuite des explications au sujet de l’oxydation de nos cellules et des responsables à savoir, les radicaux libres. Ensuite, des conseils pour lutter efficacement contre ce fléau, des recettes, mais aussi la question de savoir s’il faut se suppléer en antioxydants et lesquels ? Le tout bien écrit, clair, aéré, avec ce qui est à retenir écrit en « rouge ». Que dire également de la couverture, qui est à elle seule une invitation à « manger sainement ». Le contenu du guide nous amène progressivement à une réflexion sur notre façon de manger ainsi que certaines mauvaises habitudes de vie (tabac, alcool, gras, salé, sucré…), et nous explique combien il est important d’apprendre pour notre bien, à agir différemment. Les recettes sont simples et délicieuses, (j’en ai testé plusieurs déjà) et en étonneront beaucoup, j’imagine. Un livre médical, à la portée de tous, que chacun se devrait de lire au plus tôt ! A bon entendeur…
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