Subtile vanille - Nathalie Helal
7 Octobre 2014 , Rédigé par Jake Vecchiet Publié dans #albin michel, #avis, #critique, #cuisine, #dessert, #Nathalie Helal, #recettes, #Subtile vanille
Caractéristiques :
Genre : Cuisine
Grand format : 62 pages / 8,00 €
Résumé :
33 recettes salées et sucrées autour de la vanille, ce parfum chaleureux et envoûtant qui embellit de nombreuses préparations. Découvrez ainsi comment faire une délicieuse nage de langoustines à la vanille, un poulet au lait de coco vanillé ou encore une tarte briochée au flan vanillé.
Avis par Audrey :
Ce livre nous propose des recettes très sympas et pas trop difficiles à réaliser. Le gros plus : des photos magnifiques présentant chaque plat et qui mettent l’eau à la bouche !!! J’étais surprise de découvrir des recettes salées, pourtant cela donne très envie de les tester également. Si vous êtes un grand amateur de vanille (comme moi), ce petit livre très bien illustré vous ravira et vous fera sans aucun doute saliver… Pour ne pas en sortir frustré, il n’y a qu’une seule solution : se mettre aux fourneaux ! La plus tentante selon moi ? Les cannelés mi rhum, mi vanille à la fleur d’oranger… A tester au plus tôt !
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