vanille
Rooibos vanille infusion bio - Lov organic
Rooibos vanille infusion bio - Lov organic
by Audrey
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une infusion bio, ou plus précisément d’un rooibos à la vanille de l’enseigne : Lov organic. J’aime beaucoup les produits proposés par cette maison bio, qui réunissent à mon sens de nombreuses qualités : des thés et infusions issus de l’agriculture biologique, des mélanges savoureux et originaux, des packaging ultra mignons et pratiques. C’est donc avec un grand intérêt que je me suis lancée dans la découverte de ce rooibos à la vanille.
Au niveau odeur, rien de particulier à préciser : ça sent essentiellement le rooibos ; la vanille est plutôt subtile. A la dégustation par contre, la vanille est bien présente, douce et ronde en bouche, un vrai plaisir pour moi qui suis une grande amatrice de cet ingrédient.
Pour conclure, je vous dirais que je prendrais ce thé avec un livre empli de jolis histoires pleines de douceur : Les écureuils de Central Park sont tristes le lundi de Katherine Pancol.
Sencha de la vahiné - Comptoir français du thé
Sencha de la vahiné - Comptoir français du thé by Audrey
Une nouvelle trouvaille de la boutique Tcha House à Renne ! Le sencha de la vahiné est un mélange sucré à base de thé vert parsemé de fleurs de mauve et aux arômes de vanille. C’est lors de ce charmant après-midi en famille que j’ai goûté pour la première fois ce thé…
C’est un mélange agréable et très doux, avec une pointe d’amertume en fin de bouche. La vanille n’est pas clairement distincte mais elle apporte un goût suave et une douce légèreté au mélange. Pour moi, les fleurs de mauve sont inexistantes : autant à la vue qu’au goût (qu’est-ce qu’on apprend comme choses en lisant le descriptif du produit ! ^^).
Aimant tout particulièrement les notes vanillées, j’ai apprécié ce thé vert relativement classique que je reboirais volontiers de temps en temps, mais il ne rentrera pas dans mon Top Ten !
J’associerais bien ce thé à La valse lente des tortues de Katherine Pancol. Humour et légèreté seraient ainsi agrémentés de douces notes de vanille ! En outre, j’imagine complètement Joséphine se préparer ce type de thé en milieu d’après-midi…
Thé des sages - Dammann Frères
Thé des sages - Dammann Frères by Audrey
J’innove ce week-end, en vous présentant un mélange de thé noir et vert ! Et oui ! Ce n’est pas seulement les genres littéraires qui peuvent se marier harmonieusement, mais également nos précieuses feuilles de thé !
« Le thé des sages » de la maison Dammann Frère est donc une subtile fusion de thés noirs et verts de Chine et de Ceylan. Il est parfumé à la vanille et à la bergamote et agrémenté de fleurs de mauve et de jasmin.
A l’œil, le thé conquiert tout de suite et évoque un fabuleux jardin fleuri avec ses touches de violet et d’ocre. Ses fleurs exhalent un parfum où prédomine la note de jasmin – une particularité que j’adore et qui évoque pour moi les étés chauds en Tunisie ! C’est un thé assez corsé, fort en goût avec une pointe d’amertume (apportée par les feuilles de thé vert). En première bouche, on sent d’abord le jasmin, légèrement contrebalancé par le fruité de la vanille. Bergamote et mauve restent inexistantes à mon sens…
Comme je l’ai dit précédemment, ce thé m’évoque le voyage, c’est pourquoi il s’est si bien marié avec ma lecture d’Audrey la vagabonde de Danielle Steel ! Nous parcourions ensemble le monde que ce soit en bateau ou en train !
