cuisine
#Cooking Karine - Tome 02 - Mikayo Nakae
Résumé :
A seulement 13 ans, Karine a bien l’intention de remporter le tournoi de cuisine sur la plateforme de vidéos «NEW !». Elle parvient contre toute attente à se qualifier et découvre son adversaire, la populaire idole virtuelle Yume Irojiki. Malheureusement, toutes ses vidéos disparaissent soudainement ! Karine doit alors faire face à l’incompréhension de sa mère qui veut protéger sa fille de ce monde inconnu et cruel. Pour elle, la jeune fille est prête à tout abandonner... Mais son ami Shin, lui, ne l’entend pas de cette oreille !
Avis par Jake :
C’est un peu ridicule à mon âge mais j’assume complètement : je suis dingue de ce shojo ! C’est mignon et gourmand au possible ! Evidemment, je n’aurais pas pu me passionner pour l’œuvre si elle avait fait ne serait-ce qu’une dizaine de volumes… Mais avec trois tomes, c’est juste ce qu’il faut ! On adore le personnage principal qui est totalement passionné et fait tout pour son rêve sans manipulation. C’est clairement utopique, mais on passe un super moment ! Les gourmandises préparées donnent vraiment l’eau à la bouche ! Les personnages secondaires sont également tout mignons… Même ceux qui s’opposent à Karine. Les dessins crient shojo à plein nez, mais on s’en fiche, cela colle parfaitement au thème ! Je valide !
Lien direct : Editions Nobi nobi
https://www.nobi-nobi.fr/mangas/shojo/cooking-karine-t02-9782373495522
Superbrioche - Tome 01 Mission très sucrée - Derrien & Superbrioche & La barbera
Résumé :
Superbrioche aimerait reprendre la direction du restaurant de son mentor. Mais son ennemi juré Don McCook, en a tout aussi envie. Pour se départager, ils doivent explorer le monde et ramener de nouvelles recettes. Première étape : la vallée des bonbons, un endroit merveilleux où Brioche et son amie Delys sont accueillis à bras ouverts, mais ne serait-ce pas une cage dorée faite de sucreries ?
Avis par Jake :
C’est extrêmement simpliste, mas ça fonctionne plutôt bien. Cela n’aura pas un succès de malade, mais cela plaira sûrement aux plus jeunes. On n’est pas sur un scénario incroyable. C’est plutôt l’univers conçu qui plaira beaucoup. L’aspect nourriture, et a fortiori sucrerie dans ce volume, plait énormément. Et il faut dire que les dessins sont particulièrement beaux. Le style pixelisé à la Frigiel et Fluffy, je n’en suis pas vraiment fan… en revanche, les couleurs sont magnifiques ! C’est plein de vie ! Les personnages sont très caricaturaux. C’est vraiment davantage pour l’aspect graphique que pour la trame que l’on prend plaisir à lire cette BD…
Lien direct : Editions Soleil
https://www.editions-soleil.fr/jeunesse/series/serie-superbrioche/album-superbrioche
Manger bien associé - Olivier Bourquin
Caractéristiques :
Genre : Guide Pratique
Grand Format : 160 pages / 22,00 €
Résumé :
Ce livre, facile à lire et accessible à tous, mêle théorie et pratique pour enfin comprendre comment associer les aliments pour optimiser leurs bienfaits sur le cerveau, les muscles, la peau. L’auteur, coach nutritionnel et préparateur physique, s’adresse aussi bien aux sportifs aguerris qu’aux personnes désireuses de conjuguer bien-être et plaisir.
Avis par Lolo :
Un guide nutritionnel aussi beau qu’intéressant ! Remarquablement bien conçu, et attractif, le guide se compose de deux grandes parties. Dans la première qui est théorique, l’auteur nous explique comment faire les bonnes associations entre les aliments. Egalement, quels aliments manger selon l’heure de la journée, manger en pleine conscience, et bien d’autres choses encore...La deuxième partie, théorique cette fois, comprend une cinquantaine de recette toutes plus alléchantes les unes que les autres. Parmi celles que j’ai testées se trouvent les galettes de sarrasin au saumon fumé et fromage frais, les fallafels sucrés ou encore la salade de lentilles quinoa et crevettes, toutes simples à réaliser et délicieuses !!Les photos sont magnifiques et donnent vraiment envie. Un guide essentiel qui a sans nul doute sa place dans toutes les cuisines, un « must » à avoir chez soi donc !
#Cooking Karine - Tome 01 - Mikayo Nakae
Résumé :
Karine, jeune collégienne passionnée par la cuisine, se lance dans un concours en ligne sur le site de vidéos «NEW !» afin de réaliser son rêve de toujours, ouvrir son propre restaurant. Avec l’aide de Shingo Tenma, le soi-disant bad boy de son collège, elle parvient petit à petit à grimper les échelons des Newtubeurs. Sans jamais baisser les bras, elle poursuit son objectif tout en faisant de son mieux pour apporter un peu de bonheur à ceux qu’elle croise sur son chemin grâce à ses délicieuses recettes !
Avis par Jake :
Je ne lis que peu de shojos, et c’est encore plus rare que j’accroche véritablement… Mais j’ai adoré celui-ci ! D’abord, il a le côté tout mignon parfaitement assumé qui fonctionne de manière idéale avec ce genre. Ensuite, annoncé en trois volumes, on sait que la trame ne va pas trainer en longueur ! La bonne humeur du personnage principal est simplement contagieuse. On adore suivre la passion de quelqu’un qui la vit pleinement. Et enfin, le thème de la cuisine (même en manga, oui, j’avais adoré J’aime les sushis chez Delcourt) me plait énormément ! Il y a un côté incroyablement simpliste à cette œuvre dont on se délecte simplement ! Les dessins respectent scrupuleusement les règles du shojo et c’est annoncé dès la couverture. En bref, pour moi c’est complètement réussi !
Lien direct : Editions Nobi nobi
https://www.nobi-nobi.fr/mangas/shojo/cooking-karine-t01-9782373494150
Les recettes healthy de Margot - Margot
Caractéristiques :
Genre : Jeunesse / Fantastique
Grand Format : 191 pages / 19,90 €
Résumé :
Depuis déjà plus de 9 ans, Margot partage ses conseils beauté, voyages, lifestyle, déco, mode… sur son blog youmakefashion. Plus récemment, elle opere un véritable changement dans sa vie en décidant de faire plus attention à son alimentation, de manger plus sain, équilibré et de saison. De cette initiative, va découler la création d’un second compte instagram : biendansmonslip où elle partage avec nous ses recettes et conseils healthy. Dans ce livre, vous pourrez ainsi découvrir ses meilleures recettes, du petit déjeuner au diner ; et en bonus, tous ses coups de pouce pour réussir, vous aussi, à manger plus healthy au quotidien, avec plaisir et sans frustrations.
Avis par Jake :
Plus de 50 recettes gourmandes et faciles nous sont proposées dans cet ouvrage. De quoi nous mettre presto aux fourneaux pour concocter sans tarder des petits plats sains et savoureux. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photos qui mettent l’eau à la bouche. De plus, pour chacune d’entre elles, Margot nous livre ses conseils perso pur ajouter une touche d’originalité à notre quotidien. Ce que j’ai particulièrement apprécié avec cet ouvrage, c’est que loin d’être un livre de recettes classique, il est rempli d’astuces une semaine de menus, les produits de saison, inventaire des placards de Margot,…) pour que nous aussi nous puissions opérer un rééquilibrage alimentaire efficace. Je vous recommande ce livre dont la lecture a été instructive et plaisante !
Lien direct : Editions Leduc
https://www.editionsleduc.com/produit/1900/9791028515027/les-recettes-healthy-de-margot
L'art du sushi - Alarcon
Résumé :
Connaissez-vous vraiment les sushis ? Franckie Alarcon a voyagé au Japon pour rencontrer tous les acteurs oeuvrant à la fabrication de cette véritable oeuvre d’art culinaire. Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes, en passant par tous les artisans et producteurs impliqués, cet album raconte de A à Z le plus emblématique des produits japonais.
Avis par Jake :
Wahou ! J’adore les sushis, mais c’est une immersion totale qui est garantie avec cette BD ! J’adore le format, et la façon dont c’est narré, à travers un témoignage type « voyage initiatique ». C’était de découvrir toute cette technicité, tous les types de sushis existants, et toutes les manières différentes de les faire. Que ce soit une approche gastronomique ou complètement familiale, que ce soit façon Japonaise ou occidentale… On a vraiment un panel très complet qui nous présente ce plat qui ne cesse de réjouir nos palais. Il y a un côté très éco-responsable qui est également mis en avant et cela m’a plu. Les graphismes sont très bons. Parfois, on oublie qu’il s’agit de dessins tellement c’est criant de vérité, et le fait est que cela donne très faim et envie de partir au Japon faire le même type de voyage…
Crimes gourmands - Tome 02 Un cadavre en toque - Raven & Chetville & Quaresma
Résumé :
Julien Villedieu, chef étoilé, est assassiné dans les cuisines de son établissement. Laure Grenadier, rédactrice en chef du mensuel Plaisirs de table, compte parmi ses plus proches amis. Alors qu’elle boucle le dernier numéro consacré à la cuisine du marché, elle apprend la terrible nouvelle. Pour la mémoire de son ami, elle décide de mener l’enquête. Mais toutes les vérités ne sont pas bonnes à entendre…
Avis par Jake :
Voici le deuxième volume de cette saga tirée d’un roman, qui nous entraîne dans un milieu mêlant le policier et la gastronomie ! Et il faut bien avouer que c’est un mélange que l’on trouve très rarement, à une époque où pourtant la cuisine est vraiment à l’honneur ! C’est définitivement une recette (merci pour le jeu de mots ^^) originale qui fonctionne à merveille pour moi… Ce ne sont pas vraiment les personnages qui sont à l’honneur, à l’exception évidente de Laure, mais plutôt le monde dans lequel les chefs évoluent… La trame policière est bien trouvée et nous emporte où elle le souhaite. Les graphismes sont également réussis. C’est précis, les couleurs et les coups de crayons sont classiques et sans défauts. Je ne regrette qu’une chose : l’absence de spécialités culinaires qui pourraient nous mettre l’eau à la bouche ! Vivement la suite…
Les recettes inavouables illustrées - Cruse & Ware & Constancien
Résumé :
« Qu’est-ce qu’une recette inavouable ? Une recette très (très) facile à réaliser, une recette très (très) bon marché, une recette qui met en scène un produit considéré (à tort) peu gastronomique, voire carrément tabou » : voici la définition éloquente des recettes inavouables par son auteur ! On ne résiste pas au porc laqué au Carambar, au riz Cola, à l’Oreo Cheesecake ou le fondant à la Danette !
Avis par Jake :
A la maison, je ne cuisine pas, sauf le mardi, car ma chère et tendre travaille et je l’accueille avec des pâtes à la carbo. Oui, tous les mardis. C’est le genre de mec que je suis ^^. En revanche, je mange beaucoup. Je suis d’ailleurs celui qui mange le plus dans cette famille. Et la diversification n’est pas mon fort car j’ai des goûts inavouables, et que je ne pense pas que la majeure partie des revenus doivent partir dans la bouffe. Aussi, j’étais ravi de me jeter dans cet ouvrage, et de le faire zieuter par ma femme… Néanmoins, nos avis sont partagés. Si les recettes sucrées donnent majoritairement envie et respectent les consignes avec leur originalité, leur facilité de conception et leur faible coût… ce n’est pas vraiment le cas du salé. Car j’ai beau ne pas cuisiner, c’est moi qui fais les courses, donc je ne classerais pas vraiment certains éléments dans les aliments bons marchés. Quant à la conception, elle me paraît trop complexe… Mitigé donc…
Toriko - Tome 37 - Mitsutoshi Shimabukuro
Résumé :
Toriko et ses amis sont sur les traces du menu idéal d’Acacia, qu’ils doivent regrouper avant la prochaine éclipse Gourmet pour éviter la destruction de la Terre ! Pour se faire, tous se sont séparés et sont partis à travers le monde pour trouver les ingrédients nécessaires… Komatsu, lui, tente de mettre la main sur Another, le poisson idéal d’Acacia, il fait donc route vers Blue Grill avec ses collègues cuisiniers. Mais l’accès n’est pas si facile, et afin d’accéder au réseau de l’Envers, il leur faudra affronter les chefs des cinq meilleurs restaurants de la région !
Avis par Jake :
Impossible de ne pas faire le parallèle avec One piece, et c’est à se demander comme ce shonen n’est pas devenu aussi célèbre ! La mythologie est absolument incroyable ! Les monstres sont légions, comme le sont les préparations culinaires (tout pour me plaire, donc ! ^^). Les combats sont nombreux et ne nous laissent pas sur notre faim (c’est le cas de le dire, puisque cela revêt parfois des airs de Food wars !). L’histoire avance bien, et il n’y a jamais de temps morts dans la trame… Quant aux dessins, ils sont incroyablement précis ! Il y a un petit aspect souvent tranché dans les graphismes, notamment au niveau des visages des protagonistes (qui ne sont pas sans rappeler certains shonen musclés des années 80-90 !). Mais c’est bourré de détail et le travail sur les contrastes est magistral ! Très classe !
Toriko - Tome 36 - Mitsutoshi Shimabukuro
Résumé :
Pendant la dégustation de PAIR, Toriko et ses amis apprennent toute l’histoire entourant les Nitros et le menu idéal d’Acacia. Suite à cela, et à la disparition d’un de leurs amis, ils se voient diviser en groupes ! Ils seront donc plusieurs à se déployer dans les zones du monde Gourmet afin d’empêcher la disparition de la Terre. Leur première étape les conduira au fond de l’océan, au milieu d’un monde tout nouveau ayant sa propre culture culinaire…
Avis par Jake :
C’est marrant, cela faisait un moment que je me disais que ce shonen me rappelait un autre manga dans le style. Et cela m’a fait tilt : One piece ! Pourquoi ? Parce qu’ils partagent beaucoup de thème : l’amitié, la persévérance, l’aventure, le combat. De la même manière, on peut leur trouver le même petit défaut : l’excès de texte par rapport aux images. Sinon, c’est un vrai plaisir : la trame est palpitante et se ramifie de telle manière qu’on se plonge avec envie dans l’histoire. Les personnages sont nombreux, et relativement attachants avec une bonne dose d’humour tout au long de l’aventure. On découvre des univers incroyables et profitons au maximum de l’imagination débordante de l’auteur. J’adore découvrir ces nouvelles cultures culinaires, mais également les faunes et flores qui découlent des nouveaux environnements. Les dessins sont magnifiques et rendent justement justice aux incroyables lieux dans lesquels se rendent Toriko et ses amis. Bref, c’est clairement un succès qui donne envie de s’accrocher jusqu'au bout !
